国産柚子の皮を使った夏限定の一品。柑橘の香りと軽快なキレが夏の休日を爽やかに演出します。昨年よりも柚子のフレッシュ感を引き出す事ができました。

「Acii La（あちーら）」とは諏訪地域の方言で「暑いでしょ」という意味